En gros, c’est un mot qui désigne une rencontre autour d’un sujet sérieux et/ou impliquant la prise de décisions importantes. Ces derniers temps, le mot est surtout utilisé pour décrire un événement digital ou virtuel impliquant plusieurs conférenciers, tous discutant d’un sujet commun. Vous pouvez en conclure qu’il s’agit d’une conférence, ou d'une « masterclass ». Nous avons préféré le mot « summit » car il nous rappelle aussi l’image du soleil qui franchit un sommet de montagne — ce qui évoque pour nous une idée inspirante... une certaine force intérieure... un sentiment, nous en sommes convaincus, que l’AIP est susceptible de faire naître chez ses adhérents.

Pendant trois jours, à partir du 16 octobre, 4 ou 5 présentations vidéos seront diffusées sur une période de 24h. Si vous vous inscrivez pour vous réserver une place, vous recevrez une invitation (en matinée chaque jour) vous permettant d’accéder gratuitement à ces diffusions. 

Où que vous soyez dans le monde, vous pourrez visionner ces vidéos, sur tout appareil équipé d’une connexion internet. 

Si vous ratez une diffusion, ou si vous souhaitez revoir l’une des vidéos, vous aurez aussi l’occasion d’acheter les enregistrements vidéos. 

L’AIP est une abréviation pour le protocole auto-immune. Il s’agit d’un mode de vie et d’un protocole d’éliminations et de réintroductions alimentaires fondés sur la recherche scientifique. Ses objectifs sont la restauration de la santé intestinale, le ré-équilibre hormonal, et la régulation du système immunitaire. 

La composante alimentaire consiste à supprimer des sources alimentaires d’inflammation et de restaurer la densité nutritionnelle; la composante mode de vie implique des efforts proactifs à la gestion d’un sommeil de qualité, du stress, du mouvement corporel, et de ses connexions (avec d’autres humains et avec la nature). L’objectif visé est une vie saine, malgré sa maladie auto- immune. C’est une approche qui a été utilisée avec succès (seul et/ou en combinaison avec des traitements conventionnels selon les besoins de chaque individu). L’AIP commence aussi à faire l’objet de la recherche médicale. 

Tous les intervenants sont des AIP Certified Coachs qui sont médecins, naturopathes, infirmières, nutritionnistes, diététiciennes, thérapeutes, coachs de santé, ou autre praticiens qui ont suivi une formation développée par Dre Sarah Ballantyne, Mickey Trescott, et Angie Alt sur la science et l’implémentation du protocole auto-immune. 

L’organisatrice et hôte de ce summit est Jan Steele, consultante en thérapie nutritionnelle et enseignante de cuisine qui vit avec la maladie coéliaque depuis sa plus petite enfance. Jan est à la tête des activités de La Goose : une consultance en thérapie nutritionnelle spécialisée dans le sans gluten, le Paléo, et l’AIP; une cuisine pédagogique (physique et en ligne); un lieu de retraite pour des personnes souhaitant changer leur manière de manger (et cuisiner) pour se sentir mieux. 

L’événement est véritablement gratuit ! La participation de différents partenaires nous a permis de préparer et diffuser l’événement sans frais. 

Plus tard, vous aurez la possibilité d’acheter les enregistrements et les transcriptions des différentes sessions à un frais modique, et nous utiliserons l’adresse mail fourni pour réserver votre place afin de vous faire partager cette opportunité. Mais nous nous engageons à ne pas vendre, louer, partager, ou utiliser vos informations personnelles, y compris votre adresse mail, pour d’autres fins.

En échange de votre adresse mail, nous vous réservons une place pour l’événement. Ainsi, nous avons une idée du nombre de personnes qui souhaitent visionner l’événement, ce qui nous guide dans l’installation d’un débit suffisant pour assurer une diffusion de qualité à tous. Par le biais de votre adresse mail, nous pourrons aussi vous rappeler le début de la diffusion chaque jour. 

Nous n’utiliserons votre adresse que pour vous contacter pour partager avec vous l’opportunité d’acheter les enregistrements de l’événement ou pour partager avec vous d’autres offres des coachs qui pourraient vous intéresser. Mais nous ne partagerons JAMAIS votre adresse mail en dehors des organisateurs du Summit, et il ne sera jamais question de vendre, louer, ou autrement utiliser vos informations personnelles pour des fins de marketing.

OUI ! Ça nous fait grand plaisir de pouvoir vous offrir un accès pérenne à tous les enregistrements vidéo, toutes les transcriptions, ainsi qu’un accès à notre communauté exclusive « L’AIP en français 2020-2021 »

Si vous n’avez pas reçu de mail de confirmation, vérifiez d’abord votre dossier « spam » ou tout autre dossier où un tel mail aurait pu être envoyé. Si vous ne trouvez toujours pas, envoyez un mail à [email protected] et nous traiterons de votre demande. 

Vous pouvez aussi utiliser cette adresse mail pour toute autre question pour laquelle vous ne trouvez pas de réponse dans cette FAQ, mais veuillez être patient. Nous ne sommes pas nombreux ! Nous nous engageons à répondre dès que possible, mais cela pourrait prendre jusqu’à 48 h. 

Oui, nous nous sommes assurés que les vidéos soient munies de sous-titrages pour les sourds et malentendants lors de la diffusion et aussi dans les enregistrements vidéo disponibles à l’achat. Le lot à l’achat comporte aussi des transcriptions imprimable en format PDF.